贵州省凤冈县红魅有机茶业有限公司

茶叶采摘讲究

2017/12/27 本站 382

        采摘标准:待新梢长到3~5叶快要成熟,而顶叶六七成开面时采下2~4叶梢, 俗称“开面采”。原则“按标准、及时、分批、留叶采” 
        采摘季节:具体采摘期因气候海拔施肥等条件不同而差异。一般春茶在谷雨前后;夏茶在夏至前后;暑茶在立秋前后;冬片在霜降后。各季茶的间隔期为40~45天。每茶季中晴天,微有北风下午2时至5时采摘为上;阴天和上午9时至12时采摘为中;雨天和上午9时前采摘为下。各季节的品质不同,春茶香、味均佳,品质最好;秋茶其次;夏、署茶较差。 采摘方法:采用“定高平面采摘法”,即根据茶树生长情况,确定一定的高度的采摘面,把纵面上的芽梢全部采摘,纵面下的芽梢全部留养,以形成较深厚的营养生长层,达到充分利用光能,提高萌芽率,芽头生展平衡,促进增产提质。

 

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